云仓酒庄佛山公司举办品酒师培训 提升团队专业化服务水平
近日，云仓酒庄佛山公司举办了年度第56场品酒师培训活动，来自各区的销售代表、经销商及门店负责人参加培训。本次培训旨在进一步提升佛山区域团队的专业服务能力与品牌表达力，为消费者带来更具品质感的品酒体验。
品酒师
选酒师要会选世界各地的酒吗？
据我所知，选酒师都是从一个具体酒种开始培训的，比如葡萄酒的就从葡萄酒开始，威士忌的从威士忌开始，清酒从清酒开始培训，像我们白酒呢，从白酒开始培训。所以各个酒种培训的是各酒种专业的选酒师。
白酒品酒师香型盲判核心步骤与避坑指南：从闻香到辨味全流程解析
当我们拿到一杯待测白酒，第一步是将其倒入透明玻璃酒杯，倾斜 45°，在自然光或明亮的白色灯光下观察。优质固态法白酒，理应呈现出无色透明的状态，并且没有任何悬浮物 ，这是最基本的标准。但酱香酒是个例外，由于它独特的酿造工艺和较长的陈年时间，酒液略带微黄属于正常现
想让男人患得患失，离不开你，只需要做到这4点就够了！
“别追太紧，他反而更爱你”——这话听起来像深夜电台的鸡汤，可约翰霍普金斯大学刚把锅端进实验室：给热恋情侣套上fMRI，三年后再扫一次脑区，那些“没把底牌全掀”的伴侣，多巴胺仍亮着60%的灯。
李寻谈酒：不识香精，焉能识酒？
香精目前在白酒行业中是普遍、大量使用的。在其他酒当中——包括洋酒、葡萄酒，还有其他食品中也都是普遍、大量使用的。只是有些食品行业，比如饼干，在这方面的规定非常严格。在超市里去买块饼干，看一下背后的配料表，它使用了什么样的香精、添加剂是一目了然的。在白酒行业，却
凌春鸣两小时极简葡萄酒入门课：从零到品鉴的轻松之旅
10月14日（周二）晚20:00至22:00，视频号【老蠹感官评论】，国家一级品酒师、广东酒业功勋人物、中喜酒业董事长——凌春鸣，将带来一场关于“葡萄酒核心体系”的实战直播。
酱酒的年挥发率是多少？
三年前我去看一位老藏家，他指着酒柜里一瓶液面明显下降的茅台心疼地说："这瓶九十年代的酒，现在只剩七两了。每年都在'瘦身'，看着真心疼！"
这真的是一个美好的时代，可许多人却活得很沉重，这是为什么？
互联网铲平了很多行业壁垒，多元的价值观让人们敢于说出自己心中所要，人的个性被不断释放。
“95后”品酒师揭秘：平时几乎不喝酒，吐掉的比喝下的多！｜有趣的TA
轻执杯脚，举杯齐眉，随后闭目轻嗅，让酒香在鼻尖萦绕。再将酒液含入口中，双唇微抿，任其在舌面铺展却不吞咽，三秒后从容吐酒，睁眼时目光清亮，仿佛已读懂这杯酒的千言万语，这是大多数品酒师们的日常。
长假聚会不醉秘籍：选对这种酒，畅饮不伤身
国庆长假，我在朋友圈发了张聚餐照：桌上摆着8个空酒瓶，而照片里的每个人都笑得清醒自在。没想到，这条动态瞬间引爆了评论区：“你们喝的是假酒吗？”“怎么做到的？求攻略！”
沪上“行家”云集 共鉴佳酿
近期，金徽老窖系列行家品评会在上海高频次举办，已邀请近百位白酒爱好者与核心消费者参与，专业的流程设计与深度的品鉴体验，赢得参与者的广泛赞誉。
《风筝》为何几乎没获过奖？看到柳云龙的这句话我恍然大悟了
柳云龙的谍战剧《叱咤之城》一直活在大家的口耳相传里好几年了，但是关于《叱咤之城》播出的消息，却是杳无影踪。
男人会惦记拥抱过的女人吗？身体的记忆，比他的心更诚实
男人的记忆是座迷宫，有些拥抱藏在转角。你以为忘了，却在某个似曾相识的瞬间与它撞个满怀。
天津酒王诞生！一担粮万人盲品口感第一
一担粮酒王争霸赛首站引爆“万人盲品”热潮，赛事火热延续，席卷北京、天津、河北等十大核心区域，掀起一场以“口感为王”的全民品酒盛宴!一担粮北京大曲清香小棕瓶，凭借“净、爽、清、香”的独特风格，已吸引数万老饕亲身验证!这场味蕾角逐之战，见证天津酒王独到的敏锐酒感!
《温州老酒汗香型》团体标准评定会近日举行
为保护老酒汗的独特风味、提升品牌辨识度与附加值，同时也为扩大其在中国酒业中的影响力，助力“千年商港·文化温州”的城市文化传播，温州市酒类行业协会于9月19日组织召开了第一轮《温州老酒汗香型》团体标准评定会。
品酒，要有勇气运用你自己的感觉和理性
我们在品酒时经常会遇到的问题是——自己感受到的香气、口感跟权威书上描述的不大一样；或者是——权威书上描述的那种香气和口感，自己感受不到。对此，我们——特别是没有经过专业训练的酒友经常会犹豫：是不是自己的品酒能力不够，自己的感觉不准确？在这种情况下，经常会努力去
WSET|10月24-26日，葡萄酒第二级认证课程
WSET葡萄酒烈酒清酒教育基金会于1969年成立于英国，WSET认证在全球范围内被视为检验葡萄酒及烈酒知识水平的国际化标准。这些认证为初入行者、资深专业人士，及对葡萄酒烈酒清酒抱有热情的爱好者度身打造
西贝：预制菜翻车！又想糊弄谁呢？老店作死谁来救？
想当年，西贝出事道歉，那场面，跟奥运会开幕式似的，声势浩大。我仿佛看到他们领导痛心疾首，捶胸顿足，就差指天发誓要改过自新了。结果呢？这才几天啊，啪，一记响亮的耳光，pia在全国人民脸上。
陶香酱香差的不只是口感！品酒师打死不说的秘密，最后一招让茅台都害怕
贵州茅台镇的老酒坊里，70岁的陈师傅盯着两杯看似相同的白酒喃喃自语："这杯能卖3000，那杯只值300，差距就在一口之间！"这不是在故弄玄虚，而是每年评酒会上都在上演的真实一幕。陶香与酱香——这两个白酒界的顶级香型，到底差在哪里？为什么同样都是粮食酿造，价格能
醉月轩的酒香与杏花村的夜色交织，让你陶醉其中！
杏花村的夜晚，总是浸润在微醺的韵律里。当暮色如酒曲般缓缓发酵，青石板路上便次第亮起红灯笼，宛若醉汉惺忪的醉眼。空气中浮动着糯米蒸腾的甜香与酒曲的微酸，裹挟着老木头沁出的桐油气息，悄悄钻进游人的衣襟，连呼吸都酿成了醉人的诗行。